食品质量与安全-易学仕专升本网

食品质量与安全

发布时间：2017/05/22 00:00:00 来源：易学仕专升本网阅读量：1160

摘要：培养目标：培养具有现代食品安全与质量控制基本理论、基本知识和技能，接受从食品原料生产到产品加工乃至贮运、消费全过程的安全监控与质量控制等方面的基本素养与实验技能训练，能从事农产品、畜产品、水产品及加工制成品安全及质量控制、无公害食品生产模

培养目标：培养具有现代食品安全与质量控制基本理论、基本知识和技能，接受从食品原料生产到产品加工乃至贮运、消费全过程的安全监控与质量控制等方面的基本素养与实验技能训练，能从事农产品、畜产品、水产品及加工制成品安全及质量控制、无公害食品生产模式设计、绿色食品和有机食品生产和监督管理、生物技术污染与控制、食品卫生检验与监督以及食品安全研究和管理工作的、具有创新意识和创业精神的创新型应用人才。

学制及授予学位：学制4年，授予工学学士学位

是否师范类：非师范类

就业去向：毕业后可选择食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造,也可到全国各级食品卫生监督管理部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作，还可报考公务员或中级职业教师。