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食品科学与工程(食品质量与安全方向)

发布时间:2018/02/02 09:57:03 来源:易学仕专升本网 阅读量:1473

摘要:培养具备食品检测、食品加工能力,能在食品、农产品等行业从事食品分析检测、食品生产研发等工作的高素质应用型人才。 〖主要课程〗食品微生物学、食品工艺学、食品分析与检测、食品营养与安全学、食品工程原理、食品机械与设备、食品添加剂、食品标准与法

    培养具备食品检测、食品加工能力,能在食品、农产品等行业从事食品分析检测、食品生产研发等工作的高素质应用型人才。
    〖主要课程〗食品微生物学、食品工艺学、食品分析与检测、食品营养与安全学、食品工程原理、食品机械与设备、食品添加剂、食品标准与法规、食品加工过程质量与安全控制、现代食品检测技术。

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