发布时间：2017/05/12 00:00:00 来源：易学仕专升本网 阅读量：1467
摘要：专业名称 培养目标 主干课程（12-18门） 就业面向 (根据专业就业情况填写，行业分类不限) 食品质量与安全 本专业培养德、智、体、美全面发展，具备食品质量与安全以及与其相关的化学、生物学等方面的基本理论、基础知识、基本技能和良好的政治
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专业名称 |
培养目标 |
主干课程（12-18门） |
就业面向 (根据专业就业情况填写，行业分类不限) |
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食品质量与安全 |
本专业培养德、智、体、美全面发展，具备食品质量与安全以及与其相关的化学、生物学等方面的基本理论、基础知识、基本技能和良好的政治文化素质，富有强烈的社会责任感和创新精神，能在食品质量与安全及相关领域从事食品检验、品质控制、质量管理、技术开发等方面工作，适应食品工业和社会发展需要,有一定创新能力的应用型人才。 |
食品科学与工程导论，食品生物化学 食品工程原理，食品微生物学， 食品免疫学，食品化学及添加剂，食品微生物检验，食品毒理学，食品分析，食品安全学，食品质量管理与控制，食品工艺学，食品快速检测，功能性食品学，食品新产品开发与设计 |
□政府部门 □食品行业 □事业单位 □考研深造 |
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