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食品质量与安全

发布时间:2018/02/02 10:16:25 来源:周口师范学院招生信息网 阅读量:331

摘要:专业名称 培养目标 主干课程(12-18门) 就业面向 (根据专业就业情况填写,行业分类不限) 食品质量与安全 本专业培养德、智、体、美全面发展,具备食品质量与安全以及与其相关的化学、生物学等方面的基本理论、基础知识、基本技能和良好的政治

专业名称

培养目标

主干课程(12-18门)

就业面向

(根据专业就业情况填写,行业分类不限)

食品质量与安全

本专业培养德、智、体、美全面发展,具备食品质量与安全以及与其相关的化学、生物学等方面的基本理论、基础知识、基本技能和良好的政治文化素质,富有强烈的社会责任感和创新精神,能在食品质量与安全及相关领域从事食品检验、品质控制、质量管理、技术开发等方面工作,适应食品工业和社会发展需要,有一定创新能力的应用型人才。

食品科学与工程导论,食品生物化学

食品工程原理,食品微生物学,

食品免疫学,食品化学及添加剂,食品微生物检验,食品毒理学,食品分析,食品安全学,食品质量管理与控制,食品工艺学,食品快速检测,功能性食品学,食品新产品开发与设计

□政府部门

□食品行业

□事业单位

□考研深造

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